Глазурь кондитерская белая 1 кг, Барри Каллебаут Barry Callebaut

Глазурь кондитерская бежевого оттенка с лёгким вкусом карамели. Лучшая на рынке. Капли 10-15мм. Для украшения и внутреннего наполнения тортов, кремов, рулетов, желе, булочек, печенья, творожных масс и других кондитерских и хлебобулочных изделий. Производство: Barry Callebaut, Belgium

Преимущества использования:

 - превосходна для глазирования и отливки, готовые изделия имеют приятный глянец;

 - очень проста и удобна в использовании;

 - не требует темперирования.

Состав: сахар, полностью гидрогенизированные лауриновые                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     растительные жиры (пальмоядровые), сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 подсолнечный летицин), ароматизатор.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше +20С и относительной влажности 70%.

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: 570кКал/2378кДж; жиры 35г (в том числе насыщенные 35г); углеводы 61г (в том числе сахар 61г); белки 2,7г; соль 0,11г (натрий в пересчете на эквивалент соли).