Корпусная форма Банан силикон 290 х 170 х 25 мм 12 шт
- В наличии
14,50 руб.
Минимальная сумма заказа на сайте — 25 руб
+375 (29) 716-33-36
см. график работывозврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Корпусная форма Банан силикон 290 х 170 х 25 мм 12 штВ наличии
14,50 руб.
Описание
Корпусные формы — это специальные кондитерские формы, предназначенные для создания аккуратной, тонкой и прочной внешней оболочки десерта (корпуса) с последующим наполнением его жидкими, муссовыми или кремовыми начинками.
В современном кондитерском искусстве тренд на 3D-десерты, имитирующие реальные объекты, создается именно с помощью таких форм.
- Материал: Изготавливаются из высококачественного пищевого силикона. Силикон эластичен, выдерживает заморозку до -60 °C и позволяет легко извлекать хрупкий замороженный десерт, не повреждая глянцевый корпус.
- Популярные формы: Реалистичные фрукты и ягоды (манго, малина, банан, голубика), кофейные зерна.
- Технология: Стенки формы покрывают тонким слоем темперированного шоколада или окрашенного какао-масла. После застывания («стабилизации») внутреннюю полость заполняют муссом, конфитюром, пралине или бисквитом, замораживают, а затем аккуратно снимают силикон.
- Размер одного корпуса 90х40х25мм
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Силикон |
Информация для заказа
- Цена: 14,50 руб.